OleoTest + Termómetro Digital com sonda inox (50 testes)

Conjunto de 50 unidades + Termómetro digital com sonda inox.

A embalagem contém:

• 50 testes;
• Suporte anti-queimadura;
• Tabela de cores e instruções de utilização.

É um teste rápido para controlo da qualidade dos óleos de fritura, através da avaliação dos compostos polares formados durante os processos de fritura, permitindo o cumprimento da Portaria n.º 1135/95 de 15 de setembro.

É utilizado pelas Entidades Oficiais de controlo e inspeção e pelas melhores empresas de restauração e hotelaria.